Imbolc
Festa do Fogo
1º de Fevereiro (Hemisfério Norte) e 1º de Agosto (Hemisfério Sul).
Também chamado Oilmec e Candlemas ("Candelária"), celebra o despertar da terra e o crescente poder do Sol. A Terra é venerada em seu aspecto de Virgem da Luz e seu altar é decorado com galanto, que anuncia a primavera. É a festa da lactação, da bênção aos recém-nascidos, pois a Terra amamenta o Sol renascido na forma de seu filho.
Também conhecido como Imbolc, Oimelc e Dia da Senhora, Candlemas é o Festival do Fogo que celebra a chegada da Primavera. O aspecto invocado da Terra nesse Sabbat é o de Brígida, a deusa celta do fogo, da sabedoria, da poesia e das fontes sagradas. Ela também é deidade associada à profecia, à divinação e à cura.
Esse Sabbat representa também os novos começos e o crescimento individual, sendo o "afastamento do antigo" simbolizado pela varredura do círculo com uma vassoura, ou vassoura da bruxa, tradicionalmente realizado pelo Sacerdote ou Sacerdotisa da Corrente 322, que usa uma brilhante coroa de 13 velas no topo de sua cabeça.
Na Europa, o Sabbat Candlemas era celebrado nos tempos antigos com uma procissão à luz de archotes para purificar e fertilizar os campos antes da estação do plantio das sementes e para glorificar as várias deidades e os espíritos associados a esse aspecto, agradecendo-lhes.
A versão roubada e cristianizada da procissão de Candlemas honra a Virgem Maria e, no México, ela corresponde ao Ano Novo Asteca.
Incensos: manjericão, mirra e glicínia. Cores das velas: marrom, rosa, vermelha.
Pedras preciosas sagradas: ametista, granada, ônix, turquesa. Ervas ritualísticas tradicionais: angélica, manjericão, louro, benjoim, quelidônia, urze, mirra e todas as flores amarelas.
Festa do Fogo é quando a terra está se recuperando do inverno, e o Sol se fortalecendo para a primavera. Época de festas alegres, tochas e fogueias, comidas condimentadas e sucos e vinhos de sabores marcantes. É comemorado tradicionalmente no dia 2 de fevereiro, no Hemisfério Norte, e 1º de agosto, no Hemisfério Sul. É também chamado de Festival da Noiva, é a época de início do processo de aragem da terra e do plantio.
Nessa noite, as(os) irmãs(os) colocam velas cor de laranja ao redor do Círculo, e uma vela acesa dentro do Caldeirão ou recipiente que não pegue fogo. Se o Ritual é feito ao ar livre, pode-se fazer tochas e girar ao redor do Círculo com elas. As irmãs mais jovem da Corrente 322 pode representar a Terra, entrando por último no Círculo, para acender, com sua tocha, a vela do Caldeirão, ou a Fogueira, se o Ritual for ao Ar Livre, que representaria a Inspiração, sendo trazida para o Círculo pela Terra.
Os membros da Corrente 322 devem fazer poesias, ou cantar em homenagem à Deusa Astaroth. Pedidos, agradecimentos ou poesias, devem ser queimados na Fogueira ou no Caldeirão, em oferenda, no fim do Ritual. O Deus está crescendo e se tornando mais forte para trazer Luz de volta ao Mundo. É hora de pedirmos proteção para todos os jovens, em especial para os de nossa família e os da Corrente 322. Devemos mentalizar que Satanás está conservando sempre viva dentro de nós a chama da saúde, de coragem, da ousadia e da juventude.
A casa deve ser enfeitado com flores amarelas, alaranjadas ou vermelhas. A consagração deve ser feita pelos membros mais jovens da Corrente 322.
Correspondências:
Correlação: primeiros sinais da primavera, festival das luzes e de Santa Brígida.
Símbolos: cor branca, amarelo e azul, flores frescas, leite e caldeirão com água.
Incensos: sândalo, cravo ou canela.
Alimentos: leite, cerveja, chás, pães e comidas à base de leite.
Folclore da Festa do Fogo:
É uma tradição da festa do Fogo, no pôr-do-sol ou logo após o ritual, acender cada lâmpada da casa - mesmo que por alguns momentos. Ou então acender velas em cada cômodo para honrar o renascimento do Sol. Alternativamente, acenda uma lanterna de querosene com uma chaminé vermelha e coloque-a numa parte proeminente da casa ou numa janela. A comida adequada para este dia inclui laticínios, pois o Imbolc assinala o festival do nascimento dos bezerros. Pratos à base de creme azedo são apropriados. Comidas condimentadas e encorpadas em honra ao sol também são boas. Pratos com pimenta, curry, cebolas, cebolinha ou alho-porro são indicados.
Vinhos de sabor forte e pratos com passas - todas
as comidas que simbolizam o sol - são também tradicionais.
Receitas
Leite de Imbolc
INGREDIENTES
1 litro de leite
½ xicara de Mel
Um punhado de Anis Estrelado
A mesma quantidade de Canela em pau Uma pitada de Noz Moscada em pó
Um punhado de Jasmin (um sachet de chá) 1 colher de chá de Extrato de baunilha
MODO DE PREPARO
Aqueça o leite, não deixe ferver e acrescente todos os ingredientes em infusão pelo tempo que achar necessário. Quanto mais tempo, mais forte ficará o sabor.
Arroz Doce Tradicional
INGREDIENTES
1 e 1/2 litro de leite
2 xícaras de arroz branco (já lavado)
3 xícaras de açúcar
Canela em pau a gosto
1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO
Cozinhe o arroz no leite, juntamente com a canela (utilize uma panela grande para que o leite ferva e não derrame).
Após 20 minutos, mexa de tempos em tempos. Acrescente o açúcar e deixe por 20 minutos.
Logo em seguida, acrescente o leite condensado e deixe por mais 20 minutos.
Coloque em uma linda travessa.
Strogonoff de Frango
INGREDIENTES
3 peitos de frango cortados em cubos 1 dente de alho picado
sal e pimenta a gosto
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de maionese 1 colher de manteiga
1/2 copo de ketchup 1/3 copo de mostarda 1 copo de cogumelos
1 copo de creme de leite batata palha a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola.
Junte o frango temperado até que esteja dourado. Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda. Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver.
Sirva com arroz branco e batata palha.
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